Appetit bekommen? (genascht wird ein anderes mal!):
So, wenn Du nun so wacker gehalten hast und diese Anstrengung auf dich genommen hast, meine Sites hier durchzukämmen, hast Du jetzt wohl einen Happen verdient.
Außerdem hält essen und trinken Leib und Seele zusammen also kann man sich auch ohne die Anstrengung meiner Homepage mal ein Häppchen gönnen.
Falls Du etwas ratlos bist, wonach dir jetzt ist, kannst Du einfach mal stöbern.
Wenn Du dachtest, ich wäre dank Chappi, ein ganzer Kerl geworden, muß ich dich leider enttäuschen. Das liegt wohl eher an Mutters guter Verköstigung.
Es ist ja ein offenes Geheimnis, dass die Hauptzutat des Zaubertrankes von Miraculix aus Spätzlewasser bestand. Nun kann sich wohl jeder vorstellen was ein Schwabe für ein Powerpaket ist. Wir bekommen schließlich von Kindesbeinen an diese Spezial-Ei-Mehl-Powerwürmer (Abkürzung: Spätzle; sprich: Schbädsla) zu essen.
Es gibt inzwischen natürlich genügend Plagiate, auf denen Spätzle steht, aber die Originalqualität werden die sicherlich nie erreichen.
Da wir Schwaben äußerst weltoffen und interessiert an neuen und fremden Dingen sind, beginnen wir irgendwann mal, Rezepte aus Zeitschriften oder sonstigen Quellen auszuschneiden und zu sammeln. Diese Loseblattwerke verlieren aber schnell an Beachtung, da man länger nach dem richtigen Rezept sucht, als man zum kochen oder backen der Speise braucht.
So habe ich irgendwann mal begonnen die Sammlung meiner Mutter im PC zu erfassen (Zu irgendwas muß ja dieses Teil auch gut sein).
Auch im Ausland habe ich mir das eine oder andere Kochbuch erstanden und festgestellt, dass es mühselig ist, wenn man neben dem Kochen auch noch ein Wörterbuch benützen muss. So habe ich einen Teil davon übersetzt und hier erfasst.
Nun wünsch ich aber viel Spaß beim kochen und einen guten Appetit.
Inzwischen sind diese Rezepte ausprobiert und probeverkostet.